Produtos que proporcionam o máximo desempenho para
São farinhas que garantem um
Linha:
Nome: Farinha de Trigo Tipo 1 - Montagner Panificação
Peso: 25kg
Validade: 150 dias
Indicação Principal: Pão Francês, Pão Francês Congelado e diversos tipos de Pães Especiais.
Característica: Farinha premium de coloração extra clara. Destinada a pães especiais com processo que exige maior resistência, pães com longa fermentação (12 a 15h) e processo de congelamento. Produto extremamente claro, maior crocância, maior volume e pestana mais definida.
Linha:
Nome: Farinha de Trigo Tipo 1 - Maria Inês Panificação
Peso: 25kg
Validade: 150 dias
Indicação Principal: Ideal para receitas de pães crocantes de curta fermentação e longa fermentação.
Característica: Farinha de coloração clara e de qualidade de glúten forte. Desenvolvida para linha de pães em geral. Requer a adição de sal e reforçador.
Linha:
Nome: Farinha de Trigo Tipo 1 - Flocos de Neve Panificação.
Peso: 25kg
Validade: 150 dias
Indicação Principal: Ideal para receitas de pães em geral.
Característica: Farinha de coloração creme e qualidade de glúten forte. É uma farinha de grande versatilidade, ideal para a produção de pães de todos os tamanhos com fermentação de curta ou de média duração. Requer a adição de sal e reforçador.
Linha:
Nome: Farinha de Trigo Tipo 1 - Maria Inês Pães Industriais
Peso: 25kg
Validade: 150 dias
Indicação Principal: Pães Industriais.
Característica: Ideal para produção de pães industriais, pão de forma, pão de hamburguer, panetones, pão de alho, etc.
Linha:
Nome: Farinha de Trigo Tipo 1 - Beloni Panificação.
Peso: 25kg
Validade: 150 dias
Indicação Principal: Pão Francês e Pães em geral.
Característica: Farinha de Panificação para processos de Pães de Curta Fermentação (4 a 6 h). Produto com excelente relação Custo / Beneficio. Requer a adição de sal e reforçador.
Linha:
Nome: Farinha de Trigo Tipo 1 - Redentor Panificação.
Peso: 25kg
Validade: 150 dias
Indicação Principal: Ideal para receitas de pães crocantes de curta fermentação e longa fermentação.
Característica: Farinha de coloração clara e de qualidade de glúten forte. Desenvolvida para linha de pães em geral. Requer a adição de sal e reforçador.